Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte
Vorschau: Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte
Christian
  • ISBN: 9783959615396
  • Erschienen am 09.12.2020
  • 1024 Seiten
  • ca. 1700 Abbildungen
  • Format 22,9 x 30,2 cm
  • Hardcover
78,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

Beschreibung Aktualisierungen
Beschreibung
Produktinformationen "Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur."
Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch für Nicht-Profis realisierbar.
Aktualisierungen
Wenn Sie Kritik, Lob, Korrekturen oder Aktualisierungen haben, schreiben Sie uns an lektorat@verlagshaus.de. Wir freuen uns über Ihre Nachricht.
Kunden kauften auch
Die hohe Schule des Kochens Die hohe Schule des Kochens
49,99 €
Café Engel Café Engel
19,99 €
Wild Wild
49,99 €
Angebot
Signale, Band 1 Signale, Band 1
Ab 7,99 € 18,00 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
What the Hack! What the Hack!
19,99 €
Suppen Suppen
34,99 €
Bestseller
Die Gourmet-Bibel Frankreich Die Gourmet-Bibel Frankreich
70,00 €
Saucen. Die Kochschule Saucen. Die Kochschule
49,99 €
Die Eis-Bibel Die Eis-Bibel
39,99 €
Bestseller
166 Tage im All 166 Tage im All
40,00 €
Suppenglück Suppenglück
4,95 €
Pasta e basta! Pasta e basta!
29,99 €
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Die hohe Schule des Kochens Die hohe Schule des Kochens
49,99 €
Bestseller
Die Gourmet-Bibel Frankreich Die Gourmet-Bibel Frankreich
70,00 €
The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne...
34,99 €
Bestseller
Der perfekte Teller Der perfekte Teller
39,99 €
Made in Italy Made in Italy
49,99 €
NEU
Burgund Burgund
39,99 €
La Cucina Italiana La Cucina Italiana
39,99 €
Die hohe Schule der Patisserie Die hohe Schule der Patisserie
79,00 €
Bestseller
Die Gourmet-Bibel Italien Die Gourmet-Bibel Italien
70,00 €
Bestseller
Die klassische französische Küche Die klassische französische Küche
69,00 €
Bestseller
Ukrajina Ukrajina
24,99 €
Die klassische italienische Kochkunst Die klassische italienische Kochkunst
49,99 €
Le Midi Le Midi
32,99 €
Südtirol: Die junge Bergküche Südtirol: Die junge Bergküche
29,99 €
NEU
Auf den Spuren des Hummus Auf den Spuren des Hummus
39,99 €
Suppen Suppen
34,99 €
Pasta con Amore Pasta con Amore
39,99 €
Fou de Patisserie Fou de Patisserie
59,99 €
Angebot
Schwäbische Küche Schwäbische Küche
7,99 € 19,90 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Angebot
Die vegetarische Kochschule Die vegetarische Kochschule
14,99 € 29,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
NEU
Baking Science Baking Science
29,99 €
NEU
Kochen mit Freunden Kochen mit Freunden
27,99 €
NEU
Südtirol Fine & Fancy Südtirol Fine & Fancy
29,99 €
NEU
Bienenstich & Beerentarte Bienenstich & Beerentarte
29,99 €
Bestseller
Wohnen und Leben in Ordnung Wohnen und Leben in Ordnung
24,99 €
Bestseller
VINUM Weinguide Deutschland 2023 VINUM Weinguide Deutschland 2023
35,00 €
Das Gebrüder Grimm Märchen Kochbuch Das Gebrüder Grimm Märchen Kochbuch
26,99 €
NEU
Belgien. Das Kochbuch Belgien. Das Kochbuch
34,99 €
Pizza perfetta Pizza perfetta
39,99 €
Indien vegan Indien vegan
34,99 €
Säure Säure
39,99 €
NEU
Gemüseretter Gemüseretter
29,99 €
Bestseller
Aus dem Wald Aus dem Wald
27,99 €
Venedig Venedig
45,00 €
Happy. Healthy. Nazan! Happy. Healthy. Nazan!
26,99 €
Im Reich der Stille Im Reich der Stille
118,00 €
Bestseller
Tel Aviv vegan Tel Aviv vegan
39,99 €
Nachhaltige Weihnachtsdeko Nachhaltige Weihnachtsdeko
19,99 €
Temps perdu Temps perdu
118,00 €
Die Küche Sichuans Die Küche Sichuans
60,00 €
Zuletzt angesehen