Vérot Gilles , Vérot Nicolas

Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

81 Charcuterie-Rezepte zum Selbstmachen
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Vérot Gilles , Vérot Nicolas

Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

81 Charcuterie-Rezepte zum Selbstmachen
Christian
  • ISBN: 9783959615792
  • Erschienen am 27.10.2021
  • 232 Seiten
  • ca. 115 Abbildungen
  • Format 20,8 x 27,2 cm
  • Hardcover
39,99 €

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Verfügbar

Beschreibung Autoren Aktualisierungen
Beschreibung
Produktinformationen "Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst"
81 exquisite Charcuterie-Rezepte haben die Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« eigens für dieses Buch kreiert und den Gegebenheiten einer normal ausgestatteten Küche angepasst. Weder spezielle Ausrüstung noch komplizierte Zutaten sind notwendig, um köstliche Landterrinen, Pasteten, Würste oder Rillettes zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen die wichtigsten Handgriffe und Grundtechniken. Erfolg garantiert!
Autor

Vérot Gilles

Vérot Nicolas

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