Service-Hotline: 0180 - 532 16 17
14 Tage Rückgaberecht ¹
Kostenloser Versand ab € 15 Bestellwert ¹
von Mali Höller

Echt Südtirol - 85 Rezepte aus der Bergbauernküche

Blick ins Buch
Echt Südtirol
25,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

Auch als eBook erhältlich:

iBookstore amazon.de

Beschreibung Autor

Beschreibung

Echter Genuss mit traditionellen Rezepten. Die Bäuerin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als „die Mali", präsentiert 85 authentische Rezepte aus... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Echt Südtirol"
Echter Genuss mit traditionellen Rezepten. Die Bäuerin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als „die Mali", präsentiert 85 authentische Rezepte aus ihrer Bergbauernstube. Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.

Inhaltsverzeichnis
  1. Vorwort
  2. Einführung
  3. Suppen & Salate
  4. Knödel, Krapfen & Spätzle
  5. Schlachtzeit
  6. Törggelen
  7. Nachspeisen
  8. Apfel, Holler & Marmelade
  9. Buchweizen
  10. Danke
  11. Rezeptverzeichnis
Menü schließen

Über den Autor/ die Autoren

Mali Höller
Die Bäuerin und Köchin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als „die Mali” kocht mit viel Freude ausgezeichnete Südtiroler Hausmannkost und liebt es,... mehr
Menü schließen
Mali Höller

Die Bäuerin und Köchin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als „die Mali” kocht mit viel Freude ausgezeichnete Südtiroler Hausmannkost und liebt es, in ihrer Buschenschenke die Gäste zu bewirten. Dabei wird sie von ihrer Familie unterstützt. Verwendet werden ausschließlich Produkte vom eigenen Hof und Erzeugnisse der Region.

Menü schließen

Produktdetails

  • ISBN: 9783862440917
  • Erschienen am 27.04.2017
  • Christian Verlag
  • 224 Seiten
  • ca. 230 Abbildungen
  • Format 18,0 x 25,7 cm
  • Hardcover

Das könnte Sie auch interessieren

Weitere Empfehlungen

Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Echt Elsass! Echt Elsass!
24,99 €
Echt bayrisch! Echt bayrisch!
9,99 € * 25,00 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Echt schwäbisch! Echt schwäbisch!
24,99 €
Gemüse & Co. Gemüse & Co.
9,99 € * 24,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Bestseller
Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home
29,99 €
Die Küche Frankreichs Die Küche Frankreichs
39,99 €
Orient. Das Kochbuch Orient. Das Kochbuch
14,99 € * 36,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Gutes Brot selber backen Gutes Brot selber backen
14,99 € * 24,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Die Landküche der Toskana Die Landküche der Toskana
9,99 € * 19,95 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Bestseller
New York Breakfast New York Breakfast
24,99 €
Bestseller
Island. Das Kochbuch Island. Das Kochbuch
34,99 €
Bestseller
Sarah Henke. Korea Sarah Henke. Korea
39,99 €
Bergsteiger Special 24: Südtirol Bergsteiger Special 24: Südtirol
8,90 €
Echte Heimatküche Echte Heimatküche
19,99 €
ITALIA ITALIA
29,99 €
Echt. Fesch. Gekocht. Echt. Fesch. Gekocht.
14,99 € * 29,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Echt norddeutsch! Echt norddeutsch!
24,99 €
So schmeckt’s im Schwäbischen So schmeckt’s im Schwäbischen
19,99 €
Kiss & Cook Kiss & Cook
29,99 €
Die venezianische Küche Die venezianische Küche
36,99 €
So schmeckt Italien So schmeckt Italien
25,00 €
Die vegetarische Kochschule Die vegetarische Kochschule
14,99 € * 29,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Meine bunte Herbstküche Meine bunte Herbstküche
9,99 € ** 19,99 €
**Preisbindung aufgehoben
Für die italienischen Momente in der Küche Für die italienischen Momente in der Küche
7,00 € ** 24,99 €
**Preisbindung aufgehoben
Fleisch Fleisch
25,00 € * 49,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Alpen für Anfänger – Karwendel & Wetterstein Alpen für Anfänger – Karwendel & Wetterstein
4,99 € ** 17,99 €
**Preisbindung aufgehoben
Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom Himmel holen. Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die...
39,99 €
Bestseller
Tel Aviv Tel Aviv
32,99 €
Sous-Vide & Dampfgaren Sous-Vide & Dampfgaren
19,99 €
Maultaschen Maultaschen
19,90 €
Handgemachtes Glück Handgemachtes Glück
14,99 € * 29,90 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
99 x Südtirol wie Sie es noch nicht kennen 99 x Südtirol wie Sie es noch nicht kennen
14,99 €
Sri Lanka – Das Kochbuch Sri Lanka – Das Kochbuch
39,99 €
Die Magie der Wildkräuter Die Magie der Wildkräuter
24,99 €
Masel tov! Masel tov!
29,99 €
Tokio Tokio
30,00 €
Bestseller
Panoramawege für Senioren Südtirol Panoramawege für Senioren Südtirol
14,99 €
Sehnsucht Südtirol Sehnsucht Südtirol
29,99 €
Gardenista Gardenista
34,99 €
Abenteuer Dolomiten Abenteuer Dolomiten
20,00 € * 39,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis

Doch noch interessant?

Zuletzt angesehen

*) Neuer gebundener Verlagspreis
**) Preisbindung aufgehoben

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.; ¹) Service-Hotline Mo.-Fr. 08.00-18.00 Uhr, (14 Cent/Minute inkl. MwSt. aus dem deutschen Festnetz. Mobilfunkhöchstpreis: 42 Cent/Minute inkl. MwSt.); Rückgabe von DVDs/Blu-ray nur originalverschweißt; Portofreie Lieferung ab einem Bestellwert von € 15,00 innerhalb Deutschlands, sonst Porto € 2,95 - ins Ausland abweichend