Echt norddeutsch!

Christian

ISBN: 9783862446650
Erschienen am 03.12.2019
224 Seiten
ca. 350 Abbildungen
Format 18,0 x 25,5 cm
Hardcover

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Produktinformationen "Echt norddeutsch!"

Wie das Land, so das Essen. Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche schmeckt nicht nur Urlaubern an der Küste. Werden Sie Gast bei Familie Peters und erleben Sie die norddeutsche Küche hautnah. Mit diesem Kochbuch lernen Sie norddeutsch kochen Fisch, Krabben, Lamm und Rind und allerlei Süßes. Denn Genuss wird hier im Norden großgeschrieben!

Inhaltsverzeichnis

Vorwort
Einführung
Suppen & Beilagen
Herzhaft & deftig
Fisch & Meeresfrüchte
Imbiss & Zwischendurch
Desserts & süße Gerichte
Kaffee, Tee, Kuchen & Getränke
Danke
Rezeptverzeichnis

Birte Münster-Peters, Cettina Vicenzino

»Da würde man am liebsten gleich die Koffer packen, und den Aal, gebraten und in Aspik oder auch den Milchreis mit Malzbier direkt vor Ort probieren.« - Münchner Merkur

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