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von Birte Peters, Cettina Vicenzino

Echt norddeutsch! - 80 Familienrezepte aus dem hohen Norden

Echt norddeutsch!
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Pressestimmen zu "Echt norddeutsch! - 80 Familienrezepte aus dem hohen Norden"

»Da würde man am liebsten gleich die Koffer packen, und den Aal, gebraten und in Aspik oder auch den Milchreis mit Malzbier direkt vor Ort probieren.« - Münchner Merkur

Wie das Land, so das Essen. Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen Norddeutschland hat... mehr

Produktinformationen "Echt norddeutsch!"

Wie das Land, so das Essen. Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche schmeckt nicht nur Urlaubern an der Küste. Werden Sie Gast bei Familie Peters und erleben Sie die norddeutsche Küche hautnah. Mit diesem Kochbuch lernen Sie norddeutsch kochen Fisch, Krabben, Lamm und Rind und allerlei Süßes. Denn Genuss wird hier im Norden großgeschrieben!

Inhaltsverzeichnis
  1. Vorwort
  2. Einführung
  3. Suppen & Beilagen
  4. Herzhaft & deftig
  5. Fisch & Meeresfrüchte
  6. Imbiss & Zwischendurch
  7. Desserts & süße Gerichte
  8. Kaffee, Tee, Kuchen & Getränke
  9. Danke
  10. Rezeptverzeichnis

Produktdetails

  • ISBN: 9783862446650
  • Erschienen am 03.12.2019
  • Christian Verlag
  • 224 Seiten
  • ca. 350 Abbildungen
  • Format 18,0 x 25,5 cm
  • Hardcover

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