Küchenschätze aus dem Libanon

ISBN: 9783959613811
Erschienen am 29.01.2020
192 Seiten
Leseband
ca. 150 Abbildungen
Format 20,4 x 25,9 cm
Hardcover

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Produktinformationen "Küchenschätze aus dem Libanon"

100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut, bis in das Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über delikate Nachspeisen bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen.

John Gregory-Smith

John Gregory-Smith ist Bestseller-, Rezept- und Reiseautor sowie Moderator. Er beschäftigt sich vor allem mit der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Außerdem ist er regelmäßig in der Kochsendung »Sunday Brunch« auf Channel 4 zu Gast und schreibt für Magazine wie z.B»Condé Nast Traveller«, und das »Delicious Magazine«,

100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen. Ein Festmahl für alle Fans der orientalischen Küche! - Cosy

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