Vanja van der Leeden, Remko Kraaijeveld

Indonesia

135 indonesische Rezepte, die deine Küche rocken
Vanja van der Leeden, Remko Kraaijeveld

Indonesia

135 indonesische Rezepte, die deine Küche rocken
Christian
  • ISBN: 9783959614993
  • Erschienen am 14.10.2020
  • 320 Seiten
  • ca. 180 Abbildungen
  • Format 19,3 x 26,1 cm
  • Hardcover
34,99

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Verfügbar

Produktinformationen "Indonesia"
Die indonesische Küche rockt. Zumindest die 135 Rezepte, die du in diesem Kochbuch findest. Von Suppe über würziges Sambal bis Nachtisch ist alles dabei (weit mehr als nur Nasi Goreng!). Die Gerichte werden mit typischen indonesischen Zutaten zubereitet, sind aber an den europäischen Gaumen angepasst. Reise damit kulinarisch nach Bali, Sumatra oder Java. -Lebhaft aufbereitet, kosmopolitisch interpretiert und cool präsentiert -Die farbenfrohen Bilder versprühen pure Lebensfreude und verführen zum Nachkochen -Frisch, frei und ungezwungen; eine »beswingte« Art zu kochen

Vanja van der Leeden, Remko Kraaijeveld

Die Niederländerin Vanja van der Leeden ist professionelle Rezeptautorin und Food-Stylistin. Sie schreibt unter anderem für die niederländische Elle Eten. Für dieses Kochbuch reiste sie mehrfach nach Indonesien – auch um sich auf ihre Wurzeln zu besinnen; ihre Großmutter stammt aus Indonesien.

Für all jene, die einen Asia-Markt für die ausgefallenen Zutaten um die Ecke haben, ein Buch mit lauter Gute-Laune-Rezepten. Erhellend und genüsslich in diesen dunklen Tagen. 11.12.2020 - Münchner Merkur

Vom klassischen Nasi Goreng bis zur Tofu-Schoko-Mousse - das Kochbuch “Indonesia” liefert 135 Rezepte, die nicht nur den Hunger stillen, sondern auch das Fernsweh. - Frau aktuell

“Die Niederländerin Vanja va der Leeden ist Kochbuch-Autorin und Food-Stylistin aus Leidenschaft. In ihre Rezept-Kreationen lässt sie auch ihre indonesischen Wurzeln bewusst einfliessen.” - die aktuelle

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