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von Susann Kreihe, Amalija Andersone

Die ganze Pflanze - 50 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Blüte, Strunk & Stiel. Regional. Saisonal. Nachhaltig.

24,99 €

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Dieser Artikel erscheint am 13. Mai 2020

In diesem Kochbuch steht das Gemüse im Mittelpunkt von der Wurzel bis zum Blätterwerk. Viel zu viele Lebensmittel werden jährlich weggeworfen. Mit... mehr

Produktinformationen "Die ganze Pflanze"

In diesem Kochbuch steht das Gemüse im Mittelpunkt von der Wurzel bis zum Blätterwerk. Viel zu viele Lebensmittel werden jährlich weggeworfen. Mit diesem Kochbuch stellen Sie sich gegen Food Waste, denn mit diesen Rezepten lernen Sie, wie Sie alle Teile vom Obst und Gemüse verwenden können. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Pesto aus Blumenkohlblättern oder selbst gemachten Kürbiskernöl? Starten Sie gleich und tun Sie Gutes!
Susann Kreihe, Amalija Andersone
Susann Kreihe ist ausgebildete Köchin und Diplom-Betriebswirtin. Sie arbeitete u.a. als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im... mehr

Susann Kreihe, Amalija Andersone

Susann Kreihe ist ausgebildete Köchin und Diplom-Betriebswirtin. Sie arbeitete u.a. als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im Team diverser ZDF-Kochshows tätig – darunter »Lanz kocht«, »Lafer! Lichter! Lecker!«, »Topfgeldjäger« und »Die Küchenschlacht«. Seit 2009 arbeitet sie als freie Rezeptautorin und Foodstylistin

Produktdetails

  • ISBN: 9783959614115
  • Erscheint am 13.05.2020
  • Christian Verlag
  • 192 Seiten
  • Tiefprägung
  • ca. 100 Abbildungen
  • Format 19,3 x 26,1 cm
  • Hardcover

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