Gemüse aus der Heimat
Gemüse aus der Heimat
- ISBN: 9783959613699
- Erschienen am 19.09.2019
- 224 Seiten
- ca. 100 Abbildungen
- Format 19,3 x 26,1 cm
- Hardcover
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Cremer Susanne
Susanne Cremer hat ihre großen Leidenschaften – das Kochen und Backen – vor über 30 Jahren zu ihrem Beruf gemacht. Als Oecotrophologin leitete sie u. a. 27 Jahre lang die Rezeptentwicklung einer Agentur für Food-Innovation. Gemeinsam mit ihrer Schwester gründete sie sodann ihre eigene Agentur »Die Rezeptspezialisten«.
Schulte-Ladbeck Stefan
Stefan Schulte-Ladbeck ist Foodfotograf aus Leidenschaft. Dass er sein außergewöhnliches Gespür für Licht und Komposition souverän vereint, basiert auf einer fast zwei Jahrzehnte langen Erfahrung. Seine besondere Hingabe zu Essen und Trinken gehört zu seinen Bildern, wie zu seinem innovativen Lebensstil, indem das Kochen mit Freunden eine besondere Rolle spielt.