Margit Proebst, Ulrike Schmid, Sabine Mader

Kaiser & Schmarrn

100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel
Margit Proebst, Ulrike Schmid, Sabine Mader

Kaiser & Schmarrn

100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel
Christian
  • ISBN: 9783959612685
  • Erschienen am 25.10.2018
  • 160 Seiten
  • ca. 120 Abbildungen
  • Format 17,7 x 28,5 cm
  • Klappenbroschur mit Fadenheftung
19,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

Produktinformationen "Kaiser & Schmarrn"
Schlemmen wie in der Kaiserzeit! 100 authentische Genussrezepte zum einfachen Nachkochen. Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Mohr im Hemd oder deftige Klassiker wie Fiakergulasch und Backhendl - die österreichische Küche ist dank ungarischer und böhmischer Einflüsse ungeheuer vielfältig und genießt nicht umsonst weltweit einen hervorragenden Ruf. Margit Proebst hat die besten Rezepte zusammengestellt und verrät neben klassischen Rezepten auch Variationen für Experimentierfreudige.

Margit Proebst

Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren (z.B. »Zart und saftig bei 80°«) und ist Herausgeberin von »Unser Kochbuch Nr. 1«. Bei Christian erschienen von ihr unter anderem »Sandwich & Toast«, »Brunch & Breakfast« oder auch »Möhre liebt Schnitzel«.

Ulrike Schmid

Sabine Mader

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