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von Maori Murota

Tokio - Die Kultrezepte

Tokio
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Pressestimmen

»Das Buch ist ein inspirierender Einblick in die Alltagsküche Japans.« - Kölner Stadt-Anzeiger

»Die japanische Küche ist exquisit und dennoch alltagstauglich. Dieses schöne Buch mit Produktvorstellungen, Tipps und durchdachten Rezepten stellt das prima unter Beweis.« - Martha Stewart Living

Beschreibung Autor

Beschreibung

Tokio. Die Kultrezepte Pulsierend, exotisch, einzigartig Tokio ist eine eigene Welt. Das japanische Kochbuch lädt ein, die Metropole... mehr
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Produktinformationen "Tokio"
Tokio. Die Kultrezepte

Pulsierend, exotisch, einzigartig Tokio ist eine eigene Welt. Das japanische Kochbuch lädt ein, die Metropole kulinarisch zu bereisen und versammelt 100 Kultrezepte. Japanisch kochen wird so garantiert jedem gelingen. Sushi, Bento, Miso und Co. bringen die japanische Küche ins eigene Zuhause. Fantastische Rezeptfotos und Bilder der Stadt geben Liebhabern Einblick in das Lebensgefühl Tokios.
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Über den Autor/ die Autoren

Maori Murota
Maori Murota ist in Tokio geboren und aufgewachsen. Nach 17 Jahren New York, hat sie für kurze Zeit in Indonesien gelebt, um sich dann 2003 als... mehr
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Maori Murota

Maori Murota ist in Tokio geboren und aufgewachsen. Nach 17 Jahren New York, hat sie für kurze Zeit in Indonesien gelebt, um sich dann 2003 als Modedesignerin in Paris niederzulassen. Doch schon bald gab sie die Mode zugunsten der Küche auf. Als absoluter Autodidakt wurde sie Köchin und eröffnete zwei Restaurants in Paris – Düo und Bento à La Conserverie. Neben der Organisation von Eventcatering gibt sie außerdem Kochkurse zur wahren japanischen Familienküche.

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Produktdetails

  • ISBN: 9783862448265
  • Erschienen am 24.05.2017
  • Christian Verlag
  • 272 Seiten
  • ca. 200 Abbildungen
  • Format 21,0 x 26,5 cm
  • Hardcover

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