Jessamyn Waldman Rodriguez mit Julia Turshen

The New York Hot Bread Kitchen Project

20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte
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Jessamyn Waldman Rodriguez mit Julia Turshen

The New York Hot Bread Kitchen Project

20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte
Christian
  • ISBN: 9783959612746
  • Erschienen am 22.05.2019
  • 304 Seiten
  • ca. 190 Abbildungen
  • Format 19,3 x 24,3 cm
  • Hardcover
14,99 € * -57% 34,99 €

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Beschreibung
Produktinformationen "The New York Hot Bread Kitchen Project"
130 internationale Brotrezepte aus der New Yorker Kultbäckerei: vom indischen Naan, Fladenbrot und Focacia über krosse französische Baguettes und klassische Burgerbrötchen bis hin zum aromatischen Sauerteigbrot. Mit hilfreichen Tipps zu Zutaten, Zubehör, Zubereitung und Aufbewahrung

"Ich lege dieses Buch allen ans Herz. Es erzählt die Geschichte der HOT BREAD KITCHEN sowie der großartigen Menschen hinter diesem sozialen Projekt und liefert außerdem viele tolle, praxistaugliche Brotrezepte." Yotam Ottolenghi

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