Susanne Cremer, Marcin Jucha

Snackification

Kleine Mahlzeiten, gesunder Genuss. Burger, Bowls & Bento
Susanne Cremer, Marcin Jucha

Snackification

Kleine Mahlzeiten, gesunder Genuss. Burger, Bowls & Bento
Christian
  • ISBN: 9783959615075
  • Erschienen am 17.02.2021
  • 192 Seiten
  • ca. 80 Abbildungen
  • Format 19,3 x 26,1 cm
  • Hardcover
24,99

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Produktinformationen "Snackification"
Kochbuch mit 60 gesunden Mini-Mahlzeiten wie Bowls, Rahmen oder japanischen Bentoboxen; ideal für das beliebte Meal Prep. Zu festen Zeiten viel zu essen, entspricht längst nicht mehr dem Zeitgeist. Viel bekömmlicher ist es, über den Tag verteilt mehrere kleine, leichte Mahlzeiten zu genießen; und zwar dann, wenn man Hunger hat. Passend dazu enthält dieses Buch 60 gesunde, leichte Mimas (Mini-Mahlzeiten). Trendig und gesund kochen war noch nie so lecker!

Susanne Cremer

Susanne Cremer hat ihre großen Leidenschaften – das Kochen und Backen – vor über 30 Jahren zu ihrem Beruf gemacht. Als Oecotrophologin leitete sie u. a. 27 Jahre lang die Rezeptentwicklung einer Agentur für Food-Innovation. Gemeinsam mit ihrer Schwester gründete sie sodann ihre eigene Agentur »Die Rezeptspezialisten«.

((Marcin Jucha has spent over decade creating mouthwatering images of all things edible, images that capture his love for nature and his passion for good food. In 2016 Marcin won the price at he category of Food Photographer of the Year, placing him firmly on the world stage of Food Photographers. After years travelling abroad Marcin have returned to his homeland in Tarnow, Poland - where in his beautiful studio he undertakes commercial and editorial assignments and also works on his stock images library. In addition to his food photographic work, Marcin is also passionate landscape photographer, dog lover and keen traveller.))

Susanne Cremer hat ihre großen Leidenschaften – das Kochen und Backen – vor über 30 Jahren zu ihrem Beruf gemacht. Als Oecotrophologin leitete sie u. a. 27 Jahre lang die Rezeptentwicklung einer Agentur für Food-Innovation. Gemeinsam mit ihrer Schwester gründete sie danach ihre eigene Agentur »Die Rezeptspezialisten« und ist als freie Autorin tätig.

“Snackification liefert lauter bunte Ideen, die Laune machen. (...) Ideen für kleine Mahlzeiten, die uns gedanklich auf Reisen gehen lassen.” - Münchner Merkur

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