Veggie Fast Food - 80 vegetarische Rezepte auf die Hand

Fast Food ist nichts für Vegetarier? Ganz im Gegenteil! Dieses Veggie-Kochbuch bietet mehr als 80 schnelle vegetarische Rezepte – von »Manchego-Quesadilla« und »TexMex-Burger« über »Tomaten-Zimt-Pommes« bis zum »Pfifferling-Döner«. Und das alles ohne die klassischen Tier-Ersatzprodukte. Vegetarisch kochen für Eilige! Mit der praktischen Vegan-Ampel – rot-vegetarisch, gelb-veganisierbar, grün-vegan – sind die meisten Rezepte veganisierbar. Burger und Co. veggie Style! Fast Food ist nichts für Vegetarier? Ganz im Gegenteil! Dieses Veggie-Kochbuch bietet mehr als 80 schnelle vegetarische Rezepte von Manchego-Quesadilla und TexMex-Burger über Tomaten-Zimt-Pommes bis zum Pfifferling-Döner. Und das alles ohne die klassischen Tier-Ersatzprodukte. Vegetarisch kochen für Eilige! Mit der praktischen Vegan-Ampel rot-vegetarisch, gelb-veganisierbar,grün-vegan sind die meisten Rezepte veganisierbar.

Inhaltsverzeichnis

1. VEGGIES FAST FOOD
2. SANDWICHES & CO.
3. POMMES, FINGERFOOD & CO
4. BURGER & CO.
5. PIZZA & CO
6. DIPS, SAUCEN, & CO.
7. BRÖTCHEN & CO.
8. DRINKS & CO.

Clarissa und Florian Sehn, Tierpsychologin und Artdirector, haben gemeinsam ihre Liebe zur vegetarischen und veganen Küche entdeckt. Bald gingen ihnen die raffinierten Rezepte aus und ein neues Kochbuch musste her. Aus Mangel an guten Angeboten beschlossen sie, selbst kreativ zu werden und Rezepte zu entwickeln. Ihr erstes Kochbuch widmet sich dem vegetarischen Fast Food, das ihrer Meinung nach bisher immer zu kurz kam.