So kocht man heute! - Die große Kochschule. Küchenpraxis – Techniken – 200 Rezepte
Auch als eBook erhältlich:
Produktdetails
- ISBN: 9783959611138
- Erschienen am 20.09.2017
- Christian Verlag
- 336 Seiten
- ca. 200 Abbildungen
- Format 22,5 x 27,1 cm
- Hardcover
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Pressestimmen zu "So kocht man heute! - Die große Kochschule. Küchenpraxis – Techniken – 200 Rezepte"
»Und für etwas weniger Herd-Erfahrene erklärt er anschaulich die Küchen-basics wie das Zubereiten von Fonds, Saucen oder Beilagen. Bis zum selbst zubereiteten Weihnachtsmenü ist also noch etwas Zeit zum Üben« - Selection
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