Service-Hotline: 0180 - 532 16 17
14 Tage Rückgaberecht ¹
Kostenloser Versand ab € 15 Bestellwert ¹

Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. - 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte

Blick ins Buch
Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
128,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

Beschreibung

Beschreibung

Umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem: Die... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur."
Umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem: Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie mit über 4000 Einträgen. Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam (namhafte Fachleute und Köche von Rang), unter der Leitung von Joel Robuchon. 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs (u. a. Paul Bocuse, Ferran Adrià, Eckart Witzigmann, Marc Haeberlin), fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar. Internationale Weinkunde mit Karten der Weinanbaugebiete. Das (ge-)wichtigste Referenz- und Nachschlagewerk für Köche, Foodexperten und Genießer.
Menü schließen

Produktdetails

  • ISBN: 9783884729007
  • Erschienen am 05.09.2012
  • Christian Verlag
  • 1024 Seiten
  • ca. 1700 Abbildungen
  • Format 23,0 x 30,4 cm
  • Hardcover

Das könnte Sie auch interessieren

Weitere Empfehlungen

Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Bestseller
Die hohe Schule der Patisserie Die hohe Schule der Patisserie
69,00 €
Bestseller
Die hohe Schule des Kochens Die hohe Schule des Kochens
98,00 €
NEU
Aromenspiele Aromenspiele
49,99 €
Die Küche Frankreichs Die Küche Frankreichs
39,99 €
Törtchen & Tartelettes Törtchen & Tartelettes
19,99 €
Amuse & Bouche Amuse & Bouche
19,99 €
Bestseller
Frisch gefischt Frisch gefischt
39,99 €
Die persische Küche Die persische Küche
30,00 €
Teheran Teheran
29,99 €
Low Carb High Fat – Das Kochbuch Low Carb High Fat – Das Kochbuch
22,99 €
Die vegane Kochschule Die vegane Kochschule
29,99 €
Snackistan Snackistan
29,99 €
Breakfast & Brunch Breakfast & Brunch
9,99 € * 19,99 €
*Neuer gebundener Verlagspreis
Fast & Food Fast & Food
7,00 € ** 19,99 €
**Preisbindung aufgehoben
Natürlich Schwedisch Natürlich Schwedisch
19,95 €
NEU
Tartes & Quiches Tartes & Quiches
19,99 €
NEU
Currys & Currys Currys & Currys
19,99 €
NEU
Die Wiesn wimmelt Die Wiesn wimmelt
14,99 €
NEU
Du bist, was du denkst Du bist, was du denkst
29,99 €
NEU
Porsche Porsche
49,99 €
NEU
Europa Mystica Europa Mystica
34,99 €
NEU
Bahnhöfe von oben Bahnhöfe von oben
39,99 €
NEU
Moonshots Moonshots
49,99 €
NEU
JAPAN JAPAN
49,99 €
NEU
Melancholia Melancholia
98,00 €
NEU
Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom Himmel holen. Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die...
39,99 €
Atlas der außerirdischen Begegnungen Atlas der außerirdischen Begegnungen
29,99 €
Bestseller
NEU
Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home
29,99 €
NEU
ISLAND ISLAND
98,00 €
NEU
Alles verwenden. Nichts verschwenden Alles verwenden. Nichts verschwenden
19,99 €
NEU
Passion Oldtimer Passion Oldtimer
69,00 €
Bestseller
NEU
Kaukasus Kaukasus
49,99 €
Bestseller
NEU
Schottland Schottland
39,99 €
Bestseller
NEU
Geisterhäuser Geisterhäuser
49,99 €
Bestseller
NEU
Mountains Mountains
98,00 €
asia street food asia street food
24,99 €
Welterbe Welterbe
98,00 €
Sous-Vide & Dampfgaren Sous-Vide & Dampfgaren
19,99 €
Freiburg wimmelt Freiburg wimmelt
14,90 €
Kochen mit Da Signora Kochen mit Da Signora
34,90 €

Doch noch interessant?

Zuletzt angesehen

*) Neuer gebundener Verlagspreis
**) Preisbindung aufgehoben

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.; ¹) Service-Hotline Mo.-Fr. 08.00-18.00 Uhr, (14 Cent/Minute inkl. MwSt. aus dem deutschen Festnetz. Mobilfunkhöchstpreis: 42 Cent/Minute inkl. MwSt.); Rückgabe von DVDs/Blu-ray nur originalverschweißt; Portofreie Lieferung ab einem Bestellwert von € 15,00 innerhalb Deutschlands, sonst Porto € 2,95 - ins Ausland abweichend