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Kochschulen

Kochen – nach allen Regeln der Kunst – und genießen! In unseren Kochschulen erwartet Sie jeweils ein umfassender Zubereitungs- und Koch-Kurs mit Erfolgsgarantie dank ausführlicher Schritt-für-Schritt Anleitung oder Kochen nach Bildern Vorgaben. Perfektionieren Sie Ihre Kochkünste für die unterschiedlichsten Richtungen wie mit dem Standardwerk Fleisch oder der Fisch Warenkunde und Kochschule vom Christian Verlag. Erlernen Sie z.B. die Hohe Schule des Grillens oder das Einmaleins vom Einmachen oder Torten Backen.

Nähern Sie sich dem Perfektionsgrad der französischen Küche mit Kochschulen wie dem Larousse Gastronomique. Perfektionieren Sie Ihre Kochkünste mit Rezepten für besondere Zutaten wie Schokolade, Getreide oder Gewürzen. Erfahren Sie, welche Kerntemperatur für Rind, Schwein oder Hühnchen optimal ist. Sie erwarten jeweils viele  leckere Kochrezepte sowohl für die schnelle Küche als auch für aufwendigere Gerichte – vom einfachen Thunfisch Carpaccio bis zum mehrgängigen Grill-Menü.

Außerdem verraten wir Ihnen alles über unterschiedliche Kochtechniken, High-Tech Gadgets für die Küche und neueste Koch-Trends wie das Sous-Vide Dampfgaren oder indirektes Grillen. Finden Sie selbst heraus, wie einfach nach Rezept kochen sein kann, zaubern Sie auf einmal die raffiniertesten Gerichte auf den Tisch und überraschen Sie Ihre Liebsten!

 

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    *) Neuer gebundener Verlagspreis
    **) Preisbindung aufgehoben

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