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Die besten Rezepte aus der Börde

Regionaltypische Küche aus der Börde – Salka Schallenberg präsentiert köstliche Gerichte, die nach Zuhause schmecken.
 
 

Unser Kommentar zu "Lieblingsrezepte aus der Magdeburger Börde"

Fadenheftung
Salka Schallenberg, Jg. 1972, studierte Germanistik und war viele Jahre Texterin und Korrektorin. Sie gründete 2001 die kulturmd e. K. InternetTV- & Fernsehproduktion und war von 2006 bis 2009 Redakteurin des „kulturmd – das Kulturmagazin für Magdeburg“. Bekannt ist die leidenschaftliche Hobbyköchin als Redakteurin und Moderatorin des Magdeburger Stadtfernsehens kulturmdTV, Autorin von Ratgebern, regionalhistorischen Publikationen und Kochbüchern.

Die besten Rezepte aus der Börde

Sie schmecken nach Kindheit, Omas Küche und Urlaub in der Börde: Salka Schallenbergs Lieblingsgerichte. Die leidenschaftliche Hobbyköchin vereint rund 60 köstliche Kochideen aus der Gegend rund um Magdeburg, Wolmirstedt und Köthen, vom Wrukentopf bis zur Steckrübenpizza. Möglichst natürliche Zutaten sind ihr dabei genauso wichtig wie eine leichte Zubereitung. Dazu gibt es Extratipps rund um die Süße Tour, die beliebte Zuckerroute durch die Börde.

Salka Schallenberg, Jg. 1972, studierte Germanistik und war viele Jahre Texterin und Korrektorin. Sie gründete 2001 die kulturmd e. K. InternetTV- & Fernsehproduktion und war von 2006 bis 2009 Redakteurin des „kulturmd – das Kulturmagazin für Magdeburg“. Bekannt ist die leidenschaftliche Hobbyköchin als Redakteurin und Moderatorin des Magdeburger Stadtfernsehens kulturmdTV, Autorin von Ratgebern, regionalhistorischen Publikationen und Kochbüchern.

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