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Absolut Vodka, absolut Geschmack

Die ideale Fusion zwischen Bar und Küche: Wodka-Cocktails und ihre besten Begleiter. Ein absolutes Geschmackserlebnis!
 

Hersteller-Beschreibung "Christian"

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Unser Kommentar zu "Shake & Steak"

Fadenheftung
»In Shake & Steak zeigt Axel Klubescheidt, wie Cocktails perfekt auf ein Menü abgestimmt werden.« Beauty Talk
Der gelernte Hotel- und Restaurantfachwirt Axel Klubescheidt aus Essen ist seit 17 Jahren in der Spitzengastronomie tätig. Er arbeitete hinter den Bars zahlreicher 5-Sterne-Hotels. Mit Freunden eröffnete er 2008 die FCUK Yoga Bar in Essen. Seit 2011 ist er Markenbotschafter der schwedischen Kultmarke Absolut Vodka. In dieser Eigenschaft ist er Ansprechpartner für Gastronomie-Fachschulen und Verbände, schult Barkeeper und entwickelt immer wieder neue Drinks.

Absolut Vodka, absolut Geschmack

Foodpairing ist die Kunst, Aromen zu kombinieren, die man unbedingt zusammen probieren sollte. Was perfekt zu einem Wodka-Cocktail passt, weiß der langjährige Bartender Axel Klubescheidt. Sein Wodka-Kochbuch zeigt coole Cocktails und ungewöhnliche Gerichte, mit denen sie perfekt verschmelzen. Ergänzend zu den fantastischen Foodpairing-Kombinationen verrät der Absolut-Vodka-Markenbotschafter Basics aus der Bar sowie innovative Küchentechniken.

Der gelernte Hotel- und Restaurantfachwirt Axel Klubescheidt aus Essen ist seit 17 Jahren in der Spitzengastronomie tätig. Er arbeitete hinter den Bars zahlreicher 5-Sterne-Hotels. Mit Freunden eröffnete er 2008 die FCUK Yoga Bar in Essen. Seit 2011 ist er Markenbotschafter der schwedischen Kultmarke Absolut Vodka. In dieser Eigenschaft ist er Ansprechpartner für Gastronomie-Fachschulen und Verbände, schult Barkeeper und entwickelt immer wieder neue Drinks.
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*) Neuer gebundener Verlagspreis
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