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Backen lernen wie ein Profi

Das neue Backbuch für leidenschaftliche Hobbybäcker und Patisserie-Profis. Step-by-Step mit dem Konditormeister vom Grundrezept zum fertigen Törtchen.
 

Hersteller-Beschreibung "Christian"

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Backen lernen wie ein Profi

Mehr als eine Rezeptsammlung: Konditormeister und Patissier Christoph Felder lädt Sie im neuen Backbuch für Patisserie zu einem persönlichen Workshop ein. Von Grundrezepten der Patisserie über Produktwahl und Werkzeugkunde, „step by step“ zum luftig-leichten Macaron oder eleganten Petits Fours. Experimentieren Sie mit Texturen, Farben und Aromen. Voilà – das neue Backbuch für leidenschaftliche Hobby-Zuckerbäcker und Profis der Patisserie.

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