Bestseller
United States of Cakes

Roy Fares

Amerikanische Kultrezepte von Cheesecake bis Snickerdoodle

Backen Sie sich in die United States of Cakes! Ganz gleich ob Muffins, Cookies oder Brownies – hier finden Sie für alles ein passendes Rezept. Stimmungsvolle Fotos laden ein zum Träumen: Sommer,...

Life is short – eat dessert first!

176 Seiten, ca. 180 Abbildungen, Format 19,7 x 26,6 cm, Hardcover

 

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Bestseller
Das große Buch vom Brot

Marie Thérèse Simon,Silvio Knezevic,Arno Simon,Alexander Schmidt

Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte

Die Gewinner der Sendung »Deutschlands bester Bäcker 2014« verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und...

14.12.2016

400 Seiten, ca. 350 Abbildungen, Format 22,7 x 27,0 cm, Hardcover

 

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TIPP!
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Kaffee & Klatsch

Silke Kobr,Coco Lang

90 Rezepte für Cookies, Cupcakes, Kuchen

Die Freunde sind schon da, der Kaffee ist aufgesetzt und nun warten alle nur noch auf das i-Tüpfelchen des Tages: Leckere Cupcakes, raffinierte Cakepops und fantastische Muffins. In diesem Backbuch...

Für den leckeren Nachmittag ....

192 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 19,2 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

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Das Backbuch für die Thermoküchenmaschine

Susann Kreihe,Carolin Friese

Die besten Rezepte für alle Modelle von Thermomix und Co.

Kochen mit der Thermoküchenmaschine? Natürlich! Aber backen? Zugegeben, ganz können Sie auf den Backofen nicht verzichten – aber alles, was zuvor geschieht, erledigen Thermomix und Co. besser als...

Backspaß mit der Küchenmaschine

192 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

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Fika & Hygge

Brontë Aurell

Skandinavisch backen

Fika steht für die schwedische Tradition, Freunde auf einen Kaffee zu treffen. Hygge beschreibt die dänische Glücksphilosophie der Gemütlichkeit. Das Beste von beidem vereint dieses Backbuch. Mit...

Kaffeekränzchen auf Skandinavisch

176 Seiten, ca. 80 Abbildungen, Format 19,0 x 23,5 cm, Hardcover

 

25,00 €
Last Minute Backen

Isabell Heßmann,Maria Brinkop

Blitzschnelle Rezepte für Kuchen, Kekse & Co.

Sie hatten Geburtstag und müssen noch schnell eine leckere Nascherei für die Kollegen backen? Oder die Schwiegereltern kommen spontan vorbei und Sie möchten mit Ihrem Backwerk beeindrucken? Und...

Der Back-Buddy für Eilige

128 Seiten, ca. 65 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

12,00 €
Knuspriger Südwesten

Michael Branik

Köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen

Mmmmh, da duftet's aus dem Backofen! Hörerinnen und Hörer von SWR4 und baden-württembergische LandFrauen haben die besten Brotrezepte eingesandt. Heimische Brotsorten und Kleingebäck wie...

Knuspriges Brot – einfach lecker!

128 Seiten, ca. 70 Abbildungen, Format 16,5 x 19,5 cm, Broschur

 

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9,90 €
So schmeckt der Frühling

Frisch, leicht, lecker! Geniale Rezepte mit Gemüse & Obst

Mit dem Frühlingserwachen gibt es endlich auch wieder Obst und Gemüse aus der Region zu kaufen. Es gibt nun nichts Schöneres als einen Bummel über den Wochenmarkt! In allen Farben und Formen...

Bunt, leicht und gesund!

124 Seiten, Format 18,2 x 24,8 cm, Klebebindung

 

4,95 €
Süßer Zauber

Marie Langenau

75 Leckereien von Krumelurer bis Lemon Shortbread

Das liebevoll gestaltete Backbuch von Marie Langenau präsentiert die süßesten Backideen von heute. Sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte, von Kuchen über Desserts bis Getränke, machen...

Vom großen Glück beim Backen!

192 Seiten, ca. 250 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

20,00 €
Cupcakes, Macarons & Petits Fours

Larousse

Das große Buch der süßen Kleinigkeiten

Ein Backbuch, das sich den kleinen Dingen widmet und dabei Großes schafft. Bunte Cupcake-Variationen, ausgefallene Macarons und himmlische Mini-Kreationen sehen nicht nur hinreißend aus, sondern...

Klein, fein und unwiderstehlich!

464 Seiten, ca. 500 Abbildungen, Format 19,5 x 23,5 cm, Hardcover

 

45,00 €
Adventsbäckerei

122 Seiten, Format 18,2 x 24,8 cm, Klebebindung

 

4,95 €
Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts

Beate Wöllstein

Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte

Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step,...

Die hohe Kunst der Pâtisserie

320 Seiten, ca. 300 Abbildungen, Format 22,7 x 27,0 cm, Hardcover

 

39,99 €
New York Sweets

Roy Fares

Süße Kultrezepte von Salted Caramel Apple Pie bis Cronut

New Yorker wissen, wie backen auf Amerikanisch geht! In Cafés, Bäckereien und Pâtisserien des Big Apple werden seit Langem die hippsten, leckersten und süßesten Backtrends des Landes verkauft. Wer...

Sweet, sweeter, New York!

192 Seiten, ca. 180 Abbildungen, Format 19,7 x 26,6 cm, Hardcover

 

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Koch dich glücklich: Weihnachtsbäckerei

Christian Verlag

60 geniale Rezepte

Plätzchenvielfalt und Stollenduft: Weihnachtszeit ist Backzeit. Angefangen bei den typischen Plätzchenklassikern Vanillekipferl, Zimtsterne und Spritzgebäck bis hin zu neuen Kreationen mit Nüssen...

Oh du süße Weihnachtszeit!

112 Seiten, ca. 60 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

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Safran, Sesam, Sternanis

Chetna Makan

Verführerische Backrezepte aus dem Orient

Gewürze aus dem Orient in europäischem Gebäck? Der neue Trend für Backliebhaber bringt einen Hauch von 1001 Nacht an den heimischen Ofen. Mit Kardamom, Safran, Chili und anderen Gewürzen lassen...

Orient meets Gugelhupf

240 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 19,5 x 24,0 cm, Hardcover

 

24,99 €
100% mit Liebe gekocht

Meine Rezepte

Wissen Sie nicht, wohin mit Ihren Lieblingsrezepten? Dieses Rezeptbuch zum Selberschreiben ist genau der richtige Aufbewahrungsort für Rezepte aller Art. Egal, ob von der Oma, der Mutter, der...

Her mit dem Rezept!

160 Seiten, ca. 80 Abbildungen, Format 17,0 x 24,0 cm, Flexcover

 

12,99 €
Cheese & Cake

Margit Proebst,Jo Kirchherr

80 außergewöhnliche Rezepte von Cupcakes bis Törtchen

Jetzt bekommt Käsekuchen ein Facelifting! Ob als erfrischendes Dessert im Glas, sommerlicher Kühlschrankkuchen, beeindruckendes Türmchen oder filigraner Cupcake, dieses neue Käsekuchen-Backbuch...

Käsekuchen reloaded!

160 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 19,2 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

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Pink Sugar by Kessy

Kessy Bóna

65 süße Versuchungen

Backen für jeden Anlass: Von bunten Cakepops bis zur mehrstöckigen Motivtorte lebt Kessy in ihrem Blog und im neuen Backbuch Pink Sugar die Liebe zum süßen Detail. Neben cremiger Ganache, süßem...

Gebackene Versuchungen

192 Seiten, ca. 150 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

19,99 €
Süß & Trendy

Matthias Ludwigs,Jo Kirchherr

80 Kleinigkeiten von Cake-Pop bis Whoopie

Auch für süße Sünden kommt die Zeit, sich neu einzukleiden: Whoopie, Cake-Pop oder Push-up-Cake heißen die trendigen Kreationen in den Schaufenstern der Confiserien. Bei ihnen macht nicht die Größe...

Trendige Backträume

160 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 19,2 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

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Workshop Patisserie

Christophe Felder

Meisterhafte Törtchen Schritt für Schritt

Mehr als eine Rezeptsammlung: Konditormeister und Patissier Christoph Felder lädt Sie im neuen Backbuch für Patisserie zu einem persönlichen Workshop ein. Von Grundrezepten der Patisserie über...

Backen lernen wie ein Profi

248 Seiten, ca. 650 Abbildungen, Format 19,0 x 25,5 cm, Broschur

 

29,99 €
Paleo – make it sweet

Karine Gohr,Maria Brinkop

100 Rezepte aus der süßen Steinzeitküche

Paleo heißt nicht Verzicht! Was die Natur seit Jahrtausenden bereitstellt, ist für den Körper einfach besser als industriell gefertigte Produkte – dieser Grundsatz macht Paleo so beliebt. Aber...

Paleo zum Vernaschen

224 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 22,7 x 27,4 cm, Hardcover

 

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Lieblingskuchen

Mit Sommersüße & Fruchtgeschmack

Obstzeit ist auch Kuchenzeit. Frischer, saftiger und köstlicher schmecken Kuchen nur mit den duftenden Äpfeln vom Markt oder den zuckersüßen Erdbeeren aus dem Garten. Neben Obstkuchen finden Sie...

Der wahre Kuchengenuss

144 Seiten, Format 18,2 x 24,8 cm, Klebebindung

 

4,95 €
Brot für Genießer

Richard Bertinet

53 Variationen

Oliven-Ciabatta, Focaccia mit Pesto, Müslibrot mit Aprikosen, Fougasse mit Nuss-Salami, Pain de Campagne (Landbrot), dunkles Walnussbrot oder Hefezopf: Um all diese köstlichen, duftenden...

Silbermedaille 2007 der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V

160 Seiten, ca. 203 Abbildungen, Format 22,5 x 26,0 cm, Hardcover

 

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24,95 €
TIPP!
Gutes Brot selber backen

Emmanuel Hadjiandreou

Focaccia, kunsprige Brötchen, ein rustikaler Sauerteiglaib, französisches Landbrot, ein dunkles Roggenbrot: Mehl und Wasser, Hefe, manchmal ein Ei - mehr braucht es nicht, um gutes Brot selber zu...

Selbst gebackenes Brot ganz einfach!

176 Seiten, ca. 500 Abbildungen, Format 22,0 x 25,9 cm, Hardcover

 

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Backen

Lust auf Backen: So werden Sie zum Meisterbäcker! Wir zeigen Ihnen, wie es geht – ob Kuchen, Muffins oder Brot. Unsere Koch- und Backbücher enthalten die leckersten Backrezepte von Plätzchen und Keksen bis Cupcakes und Torten, sowie ausführlicher Schritt-für-Schritt Anleitungen, mit denen Ihnen Ihr Meisterwerk garantiert gelingt. Entdecken Sie unsere Backschule mit tollen Klassikern und Neukreationen, mit denen sich selbst Backen mit Kindern in einen riesigen Back-Spaß für Groß und Klein verwandeln lässt.

Der Christian und der Silberburg-Verlag halten viele Backrezepte der süßes Köstlichkeiten für Sie bereit. Von einfachen und bodenständigen Rezepte bis zu wahren Kunstwerken ist alles enthalten.

 

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