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Maximilian Lorenz im L’Escalier

Maximilian Lorenz

Ein Jahr – vier Jahreszeiten – vier Menüs – 285 Rezepte

Zwei Mützen und 16 Punkte verleiht der Gault&Millau der neuen deutsch-französischen Küche von Maximilian Lorenz. Die Presse liebt seine raffinierten Kreationen – auch seine zahlreichen Gäste...

Für alle Gourmets und Gourmands!

240 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 26,8 x 28,9 cm, Hardcover

 

49,99 €
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Wurzelwerk

Sigrid Günther

Kulinarische Geschichten aus Eisenerz

Die Kost der Eisenerzer Bergleute und Holzknechte war einfach und deftig. Die Arbeit war hart und so mussten die Gerichte wie Sterz, Muas oder Nocken schon richtig satt machen. Sigrid Günther...

Lecker und unterhaltsam!

136 Seiten, ca. 60 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Broschur

 

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20,00 €
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Koch dich glücklich: Weihnachtsbäckerei

Christian Verlag

60 geniale Rezepte

Plätzchenvielfalt und Stollenduft: Weihnachtszeit ist Backzeit. Angefangen bei den typischen Plätzchenklassikern Vanillekipferl, Zimtsterne und Spritzgebäck bis hin zu neuen Kreationen mit Nüssen...

Oh du süße Weihnachtszeit!

112 Seiten, ca. 60 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

9,99 €
Neu
Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home

Giorgio Locatelli

Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte

Inspirierend und wunderbar alltagstauglich: Giorgio Locatelli ist zurück! In seinem neuesten Buch gibt er seine privaten und liebsten Rezepte preis, die er an den Plätzen, die er sein Zuhause...

Made with Love - Made for Family!

320 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

29,99 €
Neu
Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die Sterne ...

Stephanie Bräuer,Annette Sandner

24 Frauen. Ihr Weg an die Spitze. 46 Rezepte.

Persönlich und authentisch: Über 20 Profi- und Sterneköchinnen erzählen ihre Geschichten und verraten ihre liebsten Rezepte. Erfahren Sie, wie die aktuell in den Spitzenküchen tätigen Frauen ihren...

Frauen die nach Sternen greifen!

240 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 22,7 x 27,5 cm, Hardcover

 

39,99 €
TIPP!
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Gemüse & Co.

200 raffinierte Rezepte ohne Fleisch

Mit diesen Gemüse-Köstlichkeiten werden auch Fleischliebhaber satt und glücklich! Diese Auswahl der besten Rezepte aus der erfolgreichen Reihe Cook & Style bringt raffinierte Ideen für Suppen,...

Ganz viel Gemüse: die 200 Besten

320 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 19,3 x 29,1 cm, Hardcover

 

24,99 € 9,99 € *
*Neuer gebundener Verlagspreis
Good bye Arthrose

Monika Judä,Dr. Carsten Lekutat (Hrsg.)

Wie Sie Ihre Gelenke am Kochtopf stärken

Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie mit gesunder Ernährung Gelenkschmerzen in den Griff bekommen und dabei ihre Selbstheilungskräfte aktivieren. Denn die richtige Kost kann helfen, den...

Schmerzfreier leben ohne Arthrose

192 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 9. Januar 2019

24,99 €
Good bye Diabetes

Dr. Carsten Lekutat (Hrsg.),Monika Judä

Wie Sie den Blutzucker am Kochtopf einstellen

Dieses Buch zeigt, wie man mit leckeren Rezepten dem Diabetes die Stirn bietet und das Leben weiterhin in vollen Zügen genießen kann. Diagnose Diabetes – lange bedeutete das eine strikte Diät ohne...

Wohlfühlen trotz Diabetes

192 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 9. Januar 2019

24,99 €
VINUM Weinguide Deutschland 2019

Deutschlands führende Weingüter

Rot? Weiß? VINUM ist beides! Joel Payne und Carsten Henn haben mit ihrem Team erfahrener Verkoster die interessantesten Weingüter Deutschlands ausgewählt und bewertet. Internationale Stars,...

Deutschlands neuer Weinguide

900 Seiten, Format 13,7 x 21,4 cm, Flexcover

 

Dieser Artikel erscheint am 19. November 2018

35,00 €
Aromenspiele

Stefanie Hiekmann,Thomas Vilgis

Wahres Gaumenglück durch perfektes Foodpairing. Mit 40 raffinierten Rezepten

Erfahren Sie, was Foodpairing bedeutet, wie es sich in der Küchenpraxis umsetzen lässt und lernen Sie die Geheimrezepte von Profis wie Sven Elverfeld und Nils Henkel kennen. Mit ausführlichem...

Geschmacksexplosion der Superlative

320 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 22,7 x 27,5 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 14. November 2018

49,99 €
Die Urmeenzer Küch

Andreas Kroemer

Lieblingsgerichte aus Mainz

Sie schmecken nach Urlaub in der Sonne des rheinhessischen Hügellands: Andreas Kroemers Lieblingsgerichte. Der leidenschaftliche Hobbykoch vereint rund 60 köstliche Kochideen aus der Gegend rund um...

Leckeres Mainz

128 Seiten, ca. 70 Abbildungen, Format 17,0 x 24,0 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 24. Oktober 2018

19,99 €
Kaiser & Schmarrn

Margit Proebst,Ulrike Schmid,Sabine Mader

100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel

Schlemmen wie in der Kaiserzeit! 100 authentische Genussrezepte zum einfachen Nachkochen. Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Mohr im Hemd oder deftige Klassiker wie Fiakergulasch und Backhendl - die...

Schlemmen wie in der Kaiserzeit!

160 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 17,7 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

14,99 €
Sous Vide

Susann Kreihe

Sanftes Garen für perfektes Fleisch

Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes...

Sous-Vide: Einfach unwiderstehlich

320 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 22,7 x 27,5 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

49,99 €
Island. Das Kochbuch

Gudrun M. H. Kloes,Áslaug Snorradóttir

Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle

In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Porträts über lokale Produzenten, sowie...

Genussreise Island

240 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

34,99 €
Tartes & Quiches

Delphine de Montalier,David Japy

Die 147 besten Rezepte

Tartes & Quiches: 147 unverzichtbare Klassiker und raffiniert-neue Variationen. Mit diesem Backbuch der Erfolgsreihe Cook & Style sind Sie vorbereitet, ob für das nächste Picknick, kleine...

Der Klassiker unter den Backbüchern

160 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 17,7 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

14,99 €
Tel Aviv

Reuven Rubin,Arnold Pöschl

Die Kultrezepte

Gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Küchen Tel Avivs und lassen Sie sich von zahlreichen traditionellen und modernen Rezepten aus der jungen israelischen Metropole am Meer...

Kult, kultiger, Tel Aviv!

240 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 22,5 x 27,1 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

32,99 €
Terrinen & Pasteten

Stéphane Reynaud,Charlotte Lascève

Die 106 besten Rezepte

Sie möchten Terrinen oder Pasteten selber machen? Dann ist dieses Buch aus der Erfolgsreihe Cook & Style genau das Richtige: Alle Rezepte - ob traditionell-klassisch oder modern-exquisit - sind...

Terrinen & Pasteten selbstgemacht!

160 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 17,7 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

14,99 €
Low Carb High Fat. Das Backbuch

Jane Faerber

Brot und Kuchen ohne schlechtes Gewissen

Backen mit wenig Kohlenhydraten und vielen gesunden Fetten – zudem ohne Zucker, Getreide und Gluten? Mit dem neuen LCFH-Backbuch kein Problem! Die dänische Bloggerin Jane Faerber stellt Ihnen ihre...

Gesund und schlank mit LCHF-Backen

160 Seiten, ca. 90 Abbildungen, Format 16,5 x 22,9 cm, Flexcover

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

19,99 €
So schmeckt’s im Schwäbischen

Katharina Hild,Nikola Hild

60 Klassiker aus der Heimatküche

Die regionale Küche erfreut sich großer Beliebtheit. Das gilt ganz besonders auch für die schwäbische Küche. Die beiden Autorinnen sind passionierte Amateur-Köchinnen und präsentieren die...

Highlights der schwäbischen Küche

120 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 22,5 x 22,5 cm, Hardcover

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

19,99 €
Alles verwenden. Nichts verschwenden

Antonia Kögl,Benedikt Steinle

Mit Rezepten, Wochenplänen und Einkaufstipps für die No-Waste-Küche

Sie wollen weniger Müll produzieren, keine Lebensmittel wegwerfen und insgesamt weniger verbrauchen? Dann ist dieser praktische Ratgeber ein Must-have für Ihre No-Waste-Küche. Mit saisonalen...

No-Waste: Für ein besseres Leben.

192 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 17,0 x 25,5 cm, Broschur

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

19,99 €
Currys & Currys

Jody Vassallo,Deirdre Rooney

90 Rezepte für mich und meine Freunde

Willkommen in der wunderbaren Welt der Currys! 90 authentische Rezepte – von Hühnchen süßsauer mit Mango über Lammkeule mit Kardamom und Aprikosen bis zu Muscheln mit Chili und Zitronengras – für...

Die ganze Welt der Currys!

160 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 17,7 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

Dieser Artikel erscheint am 10. Oktober 2018

14,99 €
100 Drinks, die du getrunken haben musst, bevor du n...

Regina Wiesmaier

Die ultimative Bucket-List mit 100 Drinks, die du getrunken haben musst! Das Must-have für Bartender, Longdrink- und Cocktail-Liebhaber. Unterhaltsam und anregend zugleich, empfiehlt dieses Buch...

Cheers!

192 Seiten, ca. 150 Abbildungen, Format 12,0 x 18,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

14,99 €
99 x Craft Spirits

Thomas Kochan,Theo Ligthart

Die besten Spirituosen, die man probiert haben muss

Der Guide durch den Schnaps-Dschungel: Die Experten Thomas Kochan und Theo Ligthart stellen klassische und Newcomer-Schnäpse aus Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz vor. Denn Craft...

Hochprozentig »in«

192 Seiten, ca. 150 Abbildungen, Format 12,0 x 18,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

 

14,99 €
Sarah Henke. Korea

Sarah Henke,Jan C. Brettschneider

Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder

Die koreanische Küche boomt! Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche für uns zu entdecken als Sarah Henke – die interessanteste deutsche Spitzenköchin ihrer Zeit? Folgen Sie Sarah Henke auf...

Korea, meine Heimat und Ich

320 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 22,7 x 27,4 cm, Hardcover

 

39,99 €
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Essen & Trinken

Die Art, wie Lebensmittel zubereitet werden, wird in den Büchern des Christian Verlages mit all seinen Farben und unterschiedlichen Aspekten dargestellt. In unseren Büchern zeigen wir Ihnen, wie Sie aus frischen Zutaten verführerische Mahlzeit vorbereiten können.

Egal ob Sie gerne essen oder Speisen selbst zubereiten möchten – Sie werden mit unseren Kochbüchern tolle Ideen und viele Tipps entdecken. Kombinieren Sie gewöhnliche und exotische Zutaten und lernen Sie fantastische neue Aromen in Ihrer Küche kennen.

Wir haben mit unserer Länderküche für Sie Rezepte aus der ganzen Welt wie etwa aus Paris, Barcelona, Italien, Tokyo, Spanien, der Türkei, USA, Südtirol, Indien und Portugal.

Mit den Kochtiteln des Christian Verlages werden Sie auch neue Küchenstile entdecken wie das Backen, das Grillen oder die vegetarische und vegane Küche.

In den Titeln unserer Kochschule Reihe finden Sie zahlreiche Zubereitungskurse sowie die neueste Zubereitungs-Techniken zu allen Koch-Trends.

Das Kochen wird Sie begeistern – in unseren Büchern mit ansprechendem Layout, faszinierendem Bildermaterial und anspruchsvoller Foodfotographie.

 

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