Gregor Wittmann, Cettina Vicenzino

Echt bayrisch!

88 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott
Gregor Wittmann, Cettina Vicenzino

Echt bayrisch!

88 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott
Christian
  • ISBN: 9783959610957
  • Erschienen am 22.03.2017
  • 224 Seiten
  • ca. 300 Abbildungen
  • Format 19,3 x 26,1 cm
  • Hardcover
9,99 * -60,04% 25,00

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Produktinformationen "Echt bayrisch!"
Weiß-blauer Himmel, weitläufiges Grün, üppige Rosenpracht. Dazwischen liegt seit über 300 Jahren der Familiensitz der Wittmanns. Gregor Wittmann, Küchenchef und Fernsehkoch, lädt an den Tisch seiner Familie und präsentiert die 80 besten traditionellen Rezepte der bayrischen Küche: sämige Suppen, deftige Brotzeiten, fleischige Hauptgerichte, süße Leibspeisen. Ein Kochbuch für Bayern und seine Fans!

Gregor Wittmann, Cettina Vicenzino

Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und  bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch ?ITALIA? erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt.  Heute arbeitet sie als  Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.

»Wunderbar gestalteter Querschnitt durch die bayerische Küche, in dem sich Tradition mit ambitionierter Kochkunst verbindet.« - Bayern im Buch

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