Beate Wöllstein

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts

Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte
Beate Wöllstein

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts

Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte
Christian
  • ISBN: 9783862449811
  • Erschienen am 29.09.2016
  • 320 Seiten
  • ca. 300 Abbildungen
  • Format 22,7 x 27,0 cm
  • Hardcover
39,99

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Produktinformationen "Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts"
Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Torten und Desserts entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!
Wenn Sie Kritik, Lob, Korrekturen oder Aktualisierungen haben, schreiben Sie uns an lektorat@verlagshaus.de. Wir freuen uns über Ihre Nachricht.
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