Die Initiative KlimaTeller gibt es bereits seit 2011. Hamburger Studierende haben sie damals ins Leben gerufen. Als sie mit dem Studium fertig waren und eigene Wege gegangen sind, haben Sie die Initiative KlimaTeller dem NAHhaft e.V. anvertraut. Wir haben dann gemeinsam mit Partnern und einer Förderung die KlimaTeller Initiative auf neue Beine gestellt: Wir haben u.a. definiert, was ein klimafreundliches Gericht ausmacht und die KlimaTeller App entwickelt, mit der sich die Klimabilanzen von Speisen einfach und intuitiv berechnen lassen und KlimaTeller kreiert werden können.