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von Sabrina Sue Daniels, wissenschaftliche Beratung: Prof. Dr. Peter Holzer

Auch der Darm hat ein Gehirn - Warum die Darmmikroben der Schlüssel zu einem fitten Kopf sind

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Essen Sie sich schlau! Dieses Kochbuch leitet praktische Regeln aus wissenschaftlichen Erkenntnissen ab und liefert die passenden Rezepte, um über... mehr
Produktinformationen "Auch der Darm hat ein Gehirn"
Essen Sie sich schlau! Dieses Kochbuch leitet praktische Regeln aus wissenschaftlichen Erkenntnissen ab und liefert die passenden Rezepte, um über unseren Darm, das »zweite Gehirn«, unsere Psyche und unser Denken positiv zu beeinflussen. Denn der Darm bestimmt den Kopf, und mit der richtigen Ernährung machen Sie Ihr Gehirn einfach und schnell fit.
Sabrina Sue Daniels, wissenschaftliche Beratung: Prof. Dr. Peter Holzer
Prof. Dr. Peter Holzer ist Universitätsprofessor für Experimentelle Neurogastroenterologie an der Medizinischen Universität Graz. Nach seiner... mehr
Sabrina Sue Daniels, wissenschaftliche Beratung: Prof. Dr. Peter Holzer

Prof. Dr. Peter Holzer ist Universitätsprofessor für Experimentelle Neurogastroenterologie an der Medizinischen Universität Graz. Nach seiner Promotion in Biologie und Biochemie begann er sich intensiv mit offenen Fragen der Funktionsweise von Nervensystem und Verdauungstrakt zu beschäftigen. Seit mehr als zwei Jahrzehnten befasst er sich mit der Frage, wie der Darm mit dem Gehirn kommuniziert und wie dieses Wechselspiel zu Bauchschmerz und psychischen Störungen beiträgt. Für seine Erkenntnisse auf diesem Gebiet wurde Peter Holzer vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Großen Ehrenzeichen für Verdienste um die Republik Österreich und dem Masters Award for Basic Research in Digestive Sciences der American Gastroenterological Association.

Produktdetails

  • ISBN: 9783959611862
  • Erschienen am 21.02.2018
  • Christian Verlag
  • 192 Seiten
  • ca. 80 Abbildungen
  • Format 16,5 x 23,5 cm
  • Klappenbroschur mit Fadenheftung

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